BlogAardbeien kunnen de maag beschermen tegen de schadelijke effecten van alcohol
  • $

$ 0, -

US$ 0,00

Aardbeien kunnen de maag beschermen tegen de schadelijke effecten van alcohol

09-11-2011

We weten allemaal dat het eten van vers fruit gezond en goed voor je is. Dit feit lijkt nog verder versterkt te worden door het nieuws vorige week dat een groep onderzoekers aangetoond heeft dat aardbeien een positieve effect hebben op het afweersysteem van de maag en dat ze helpen beschermen tegen de schadelijke gevolgen van alcohol.

De onderzoeksgroep deed het experiment met behulp van lab ratten en zagen dat het consumeren van aardbeien een deel van de schade kon voorkomen die overmatig alcoholgebruik in de maag veroorzaakt.

Dr. Sara Tulipani: "De positieve effecten van aardbeien zijn niet alleen gekoppeld aan de antioxidant eigenschap en een hoog gehalte fenolische verbindingen (anthocyanen), maar ook aan het feit dat ze de antioxidant verdedigingsmechanismen en enzymen van het lichaam activeren.”

Alcohol kan diverse schadelijke effecten hebben op de maag, inclusief maagzweren. De ratten die een aardbeiextract toegediend kregen ervoeren beduidend minder maagzweren, wat leidde tot the conclusie dat een aardbeirijk dieet een gunstig effect heeft wat betreft het voorkomen van aandoeningen aan de maag, door het verbeteren van antioxidante verdedigingsmechanismen van het menselijk lichaam. Behandelingen voor maagzweren en andere aandoeningen hebben op het moment vraag naar nieuwe geneesmiddelen met antioxiderende eigenschappen. De stoffen in de aardbei zou het antwoord op die vraag kunnen zijn.

Een andere wetenschapper gaf specifiek aan dat aardbeien het effect van dronkenschap niet verzachten. Misschien vinden we daar op een dag ander fruit voor...

Bronnen:

Plos One
Medical Daily


Ben je 18 jaar of ouder?

Om onze webshop te kunnen bezoeken dien je te bevestigen dat je 18 jaar of ouder bent.