Bliksem versnelt groei paddenstoel
Generaties lang verwelkomden boeren in Japan zware stormen met onweer over hun akkers, omdat inslaande bliksem voor verbeterde opbrengsten van paddenstoelen zou zorgen. Paddenstoelen worden veelvuldig gebruikt in de Japanse keuken. De vraag is zelfs zo groot dat het land jaarlijks zo'n 50.000 ton paddenstoelen importeert, voornamelijk uit China en Zuid Korea.
Als onderdeel van een vier jaar durend onderzoek hebben onderzoekers in Noord-Japan diverse soorten paddenstoelen in een 'laboratorium tuin' blootgesteld aan kunstmatig opgewekte bliksem om te kijken of elektriciteit daadwerkelijk voor een snellere vermenigvuldiging zorgt onder deze schimmel. Uit de meest recente resultaten blijkt dat bepaalde elektriciteit waardes de opbrengst van bepaalde soorten paddenstoelen kan verdubbelen in vergelijking met conventionele kweekmethodes.
"We hebben deze experimenten uitgevoerd met tien verschillende soorten paddenstoelen, en tot nu toe is het effectief gebleken bij acht daarvan," aldus Koichi Takaki, een bij het onderzoek betrokken professor die is verbonden aan de Universiteit van Iwate.
Het team van Takaki is met soortgelijke experimenten begonnen bij radijs, waar het erop lijkt dat de soort eerder begint met bloeien na blootstelling aan kunstmatige bliksem. Ook bij andere koolzaadplanten, bonen en enkele soorten lelie worden dergelijke experimenten uitgevoerd.
Onduidelijk is of Takaki's team ook onderzoek met bliksem heeft gedaan naar paddenstoelen van de soort 'psilocybe'...