Un petit verre pour retrouver la mémoire
Le resvératrol est présent naturellement dans les grains de raisin rouge, il a des propriétés antioxydantes, qui donne au vin ces qualités bénéfiques pour la santé. Des études ont déjà été menées, et effectivement le resvératrol à bien une activité sur le diabète, l'obésité et certains cancers. Il avait été montré, par certains travaux, qu'une consommation régulière de vin pouvait être une raison du développement de la maladie d'Alzheimer. Mais aucune étude n'a permis de vérifier l'impact de ce polyphénol sur l'homme. Le resvératrol pourrait notamment, en stimulant ou en inhibitant certains gènes, prolonger la vie des cellules nerveuses. Il est également connu pour ses effets anti-inflammatoires et pour être un vasodilatateur. Cela signifie qu'il pourrait être important dans la lutte contre Alzheimer.
Dans le but de confirmer cette hypothèse, Scott Turner et Brigid Reynolds de l'Université de Georgetown ont mis en place un essai clinique. Les patients sont atteints de démence légère à modérée. Durant une année, ils seront suivis médicalement. L'expérience consiste à délivrer des doses importantes de resvératrol par jour à la moitié du groupe et un placebo à l'autre moitié.
Le but premier est de vérifier si ce polyphénol, n'est pas dangereux pour notre organisme.
Sources :
Le Figaro
www.guide-alzheimer.fr
