Les fraises peuvent protéger l'estomac contre les effets nocifs de l'alcool
Le groupe de recherche a mené l'étude sur des rats de laboratoire et ont constatés que la consommation de fraises nié une partie des dommages que l'abus d'alcool peut faire pour l'estomac.
Dr. Sara Tulipani: "Les effets positifs de fraises ne sont pas seulement liées à leur capacité antioxydante et teneur élevée en composés phénoliques (anthocyanes), mais aussi au fait qu'elles activent les défenses antioxydantes et les enzymes du corps".
L'alcool peut avoir divers effets néfastes sur l'estomac, y compris les ulcères gastriques. Les rats qui ont reçu un extrait de fraise ont connus moins d'ulcères, conduisant à des conclusions qu'un régime alimentaire riche en fraises peut aider à prévenir les maladies gastriques, en améliorant les défenses antioxydantes de l'organisme humain. Les traitements pour les ulcères gastriques et d'autres pathologies ont actuellement besoin de nouveaux médicaments protecteurs aux propriétés antioxydantes. Les composés trouvés dans les fraises, pourrait être la réponse.
Un autre chercheur a noté en particulier que les fraises ne diminuer pas les effets de l'ivresse. Peut-être que nous trouverons un autre fruit un jour ...
Sources:
Plos One
Medical Daily
