Le tonnere stimule la croissance des champignons
Depuis des générations, les agriculteurs japonais se sont régalés de tempêtes sur leurs domaines, basé sur la conviction que la foudre provoque des récoltes abondantes de champignons, qui sont les piliers de la cuisine japonaise. Actuellement, la demande de champignon est si élevé que les distributeurs se tournent de plus en plus vers des fournisseurs étrangers. Le Japon importe environ 50.000 tonnes de champignons par an, principalement en provenance de Chine et la Corée du Sud.
Dans le cadre d'une étude de quatre ans, des scientifiques dans le nord du Japon ont bombardés une variété de champignons dans des jardins laboratoire avec des éclairs provoqués artificiellement pour voir si l'électricité effectivement multipliait les champignons. Les derniers résultats montrent que les chocs de foudre peuvent plus que doubler le rendement de certaines espèces de champignons par rapport aux méthodes de culture conventionnelle.
"À ce jour, nous avons essayé ces expériences avec dix types de champignons et avons trouvé qu'il est efficace avec huit espèces", a déclaré Koichi Takaki, professeur ingénieur agrégé à l'Université d'Iwate.
L’équipe Takaki a également commencé des expériences similaires sur les radis daikon, avec les premiers tests indiquant que l'espèce a tendance à bourgeonner plus tôt lorsque les radis sont exposés à la foudre artificielle. Des essais de foudre sont menés dans d'autres institutions sur les plantes de colza, les fèves, et certaines variétés de lys, Takaki a ajouté.
Les rapports ne précisent pas si l'équipe Takaki a effectué les expériences avec des champignons du genre psilocybe.
